Мюнхен – Традиційні страви для багатьох відвідувачів поряд із кухлем пива залишаються невід’ємною частиною програми на Октоберфесті. Половина курки, свиняча рулька або порція шпецле з сиром — такі класичні позиції є обов’язковими для більшості. Проте тим, хто розраховує на помірні ціни, доведеться розчаруватися. Від половини рульки за 27,80 євро до стейка класу «люкс» за 229 євро — відвідування пивного шатра дедалі більше нагадує похід у ресторан високого рівня.
Курка і рулька від 17 до 27 євро
Половина курки у 2025 році, залежно від шатра, коштує від 17,20 до 24,90 євро. Найнижчу ціну встановлено в шатрі Augustiner-Festhalle — 17,20 євро. У Bräurosl вона становить 17,50 євро, а в Boandlkramerei — 18,50 євро. У Paulaner-Festzelt пропонують курку з органічного м’яса за 24,50 євро — майже на вісім євро дорожче, ніж у Augustiner.
Також не забули і про вегетаріанців з веганами. У всіх шатрах є страви без м’яса та на рослинній основі. Особливо різноманітне меню в Bräurosl і Boandlkramerei, де поряд із класичними позиціями подають овочеві шніцелі та запечений гарбуз. В Ochsenbraterei також знову з’явилися веганські варіанти.
Стейк дорожче 200 євро
Ще у 2024 році шатро Bräurosl стало відомим завдяки стейку з трицифровою ціною. У меню закріпилися позиції на кшталт ростбіфа з цибулею за 42,50 євро та рібай-стейка за 44,50 євро. Однак вони значно дешевші за найдорожчу страву у списку: томагавк-стейк коштує 179 євро, а його «трюфельна версія» — 229 євро. Це блюдо розраховане на кількох осіб.
Хоча меню всіх шатер ще не оприлюднено, вже зараз зрозуміло: ціни на їжу знову зросли. Остаточно їх оголосять до 20 вересня, коли пролунає традиційне «O’zapft is!».
Джерело: dpa.
Latest Posts
