Керівник мюнхенського Хофбраухауза завершує роботу після 25 років на посаді

У мюнхенському пивному залі Hofbräuhaus, одному з найвідоміших закладів Німеччини, незабаром відбудеться зміна керівництва: наприкінці 2025 року директор Міхаель Меллер залишить свою посаду та вийде на пенсію.

Про це в середу повідомив міністр фінансів Баварії Альберт Фюракер (ХСС). Меллер очолював Hofbräuhaus із 1999 року і впродовж чверті століття відіграв ключову роль у розвитку цього закладу та зростанні його міжнародної впізнаваності.

Новий керівник — уродженець Верхньої Франконії з досвідом у пивоварній галузі

Наступником Меллера стане Йорг Леманн, який раніше обіймав посаду голови правління пивоварної компанії Kulmbacher. За повідомленням пресслужби, Леманн має багаторічний досвід у цій сфері та всі необхідні професійні якості для керівництва закладом, що має світове ім’я. У своєму офіційному зверненні він зазначив: «Hofbräuhaus у Мюнхені — найвідоміший пивний заклад у світі, його філії працюють на трьох континентах». Отже, Леманн візьме на себе відповідальність не лише за культурний символ, а й за міжнародне представлення баварського стилю життя.

Хофбраухауз — значно більше, ніж просто пивна

Будівля на площі Плацль вважається однією з головних туристичних приваб Німеччини та щороку приваблює мільйони відвідувачів з усього світу. Великою популярністю користується й шатро Hofbräu на Октоберфесті в Мюнхені, особливо серед гостей з-за кордону. Окрім історичної будівлі в центрі Мюнхена, підприємство активно розвиває міжнародний напрямок: франшиза Hofbräuhaus у Лас-Вегасі впевнено зайняла свою нішу на американському ринку.

Державна пивоварня з багатовіковою традицією

Пивоварню Hofbräuhaus було засновано 1589 року герцогом Вільгельмом V, і донині вона залишається однією з двох пивоварень, що належать Вільній землі Баварія (поряд із Weihenstephan). Попри всесвітню популярність, за обсягами виробництва Hofbräuhaus належить до порівняно невеликих підприємств галузі.

У 2024 році було реалізовано 353 278 гектолітрів пива, а обсяг виручки склав близько 57 мільйонів євро. Ці показники підтверджують стабільне становище пивоварні на ринку навіть за умов економічних викликів.

З майбутньою зміною керівництва завершиться ціла епоха. Йорг Леманн очолить підприємство з багатою історією та впізнаваним брендом, який у всьому світі асоціюється з баварською гостинністю, атмосферою затишку та пивною культурою.