Горы, культура, зимний спорт: туризм в Баварии процветает и в 2025 году смог побить прошлогодний рекорд. Несмотря на сложную экономическую ситуацию, регион стал еще более привлекательным для путешественников. Однако не все ощутили выгоду от притока посетителей: в гостиничном и ресторанном бизнесе зафиксированы убытки, а сельские заведения вынуждены закрываться все чаще.
Сколько туристов посетило Баварию в 2025 году?
Баварский туризм уже в 2024 году достиг рекордных показателей с 40,6 миллионами гостей, однако в 2025 году это значение было превышено. В общей сложности федеральную землю посетили около 41 миллиона человек. Гости обеспечили почти 103 миллиона ночевок в отелях, апартаментах и кемпингах. «Наши гости ищут отдых, наполненный аутентичностью, характером и радостью жизни», — отметила министр туризма Михаэла Канибер (ХСС), комментируя новые показатели. Туристы принесли региону около 28 миллиардов евро — таким образом, на долю Баварии пришлось 20 процентов всей добавленной стоимости туристического сектора Германии.
Где именно отдыхали туристы в Баварии?
Верхняя Бавария с большим отрывом лидирует в статистике: в 2025 году этот административный округ посетили 19,5 миллиона человек. Далее следуют Швабия, включая Алльгой (6 миллионов), и Средняя Франкония (4,5 миллиона). Почти во всех баварских общинах число гостей выросло по сравнению с прошлым годом. Особенно заметный рост зафиксировали в Нижней Баварии (плюс 2,4 процента) и Верхнем Пфальце (плюс 2,7 процента). Лишь в Верхней Франконии количество туристов незначительно снизилось (минус 0,3 процента).
Тройку самых популярных городов и общин в 2025 году составили Мюнхен, Нюрнберг и нижнебаварский курорт Бад-Фюссинг. В целом подъем ощутили прежде всего курорты и сельские муниципалитеты, в то время как крупные города чаще сообщали о снижении турпотока. Мюнхен и Аугсбург зафиксировали заметный минус, тогда как Нюрнберг и Вюрцбург смогли улучшить показатели. Самый сильный рост показал горнолыжный курорт Гармиш-Партенкирхен рядом с Цугшпитце.
Откуда приехали путешественники?
Около трех четвертей туристов прибыли из других регионов Германии, в то время как число иностранных гостей осталось на прежнем уровне. Таким образом, внутренний туризм остается важнейшей опорой отрасли. Тем не менее Бавария востребована и на международном уровне: особенно много гостей приехало из США, Австрии и Нидерландов. Значительный рост показали путешественники из Китая — в 2025 году регион посетило на десять процентов больше туристов из КНР.
Как именно отдыхали в Баварии?
«Гости не экономят на отдыхе, но экономят во время него», — пояснила Канибер. Количество гостей выросло существенно, тогда как число ночевок увеличилось не столь пропорционально. Это указывает на то, что посетители склонны проводить в Баварии меньше времени за одну поездку. Более популярными, чем годом ранее, стали кемпинги (плюс 3,3 процента) и апартаменты (плюс 2,8 процента). Отели, напротив, показали небольшой минус в 0,7 процента, но по-прежнему обеспечивают основную долю ночевок — почти 80 процентов.
Точные цифры по самому популярному времени для поездок пока отсутствуют. Однако уже очевидно, что январь и декабрь стали месяцами с самым высоким ростом. «Слава богу, мы все еще умеем в зимний туризм», — прокомментировала Канибер. Туристическая отрасль Баварии значительно выиграла от холодных зимних недель.
Какие проблемы остаются актуальными?
Несмотря на рекордные цифры, 2025 год снова стал «тяжелым» для гастрономии, констатировала президент союза Dehoga Bayern Ангела Инзелькаммер. По словам Канибер, отрасль терпит убытки шестой год подряд. «Вызовы для сектора серьезнее, чем позволяют предположить чистые цифры по количеству гостей», — подчеркнула министр. Особенно сильно по ресторанному бизнесу бьют нехватка квалифицированных кадров, а также высокие расходы на энергию, зарплаты и продукты питания. Кроме того, растут запросы потребителей — гости все чаще ищут велнес-услуги. В результате небольшим сельским гостиницам приходится закрываться чаще.
Важным шагом и позитивным сигналом Канибер и Инзелькаммер назвали снижение НДС в гастрономии. «Это реальная выгода не только для отрасли, но и для местных жителей», — заявила министр. Инзелькаммер также потребовала от федерального правительства скорейшего введения учета рабочего времени по недельному, а не подневному принципу. По ее мнению, сотрудники сферы гостеприимства не могут работать удаленно, и недельный график позволил бы обеспечить хотя бы некоторую гибкость.
Источник: данные Министерства туризма Баварии и Dehoga Bayern
