Причиной временного закрытия стало расследование, проведённое командой Günter Wallraff и показанное в эфире RTL, в результате которого вскрылись масштабные проблемы с гигиеной на объекте.
В октябре 2024 года журналисты зафиксировали случаи, когда сотрудники снимали плесень с сыра, чтобы снова выложить его на прилавок, перебивали сроки годности и устраняли зловоние на рыбной витрине с помощью освежителя воздуха. После выхода сюжета филиал был закрыт на 10 дней для полной внутренней инспекции и санитарной обработки.
Руководство полностью обновлено
Руководителем обновлённого магазина назначен Andreas Enzinger, ранее управлявший филиалом в Pfarrkirchen. Он сообщил, что с момента закрытия объект подвергся полной очистке, и добавил: «Мы перевернули каждый камень». Вместе с ним в Bad Tölz прибыл и Thomas Reichel, работавший в Kaufland 26 лет и ранее отвечавший за регион Chiemgau. По словам Rüdiger Teutsch, управляющего по корпоративным вопросам, вся старая управленческая команда, несшая ответственность за произошедшее, была заменена.
Во время санитарной ревизии весь магазин площадью 3800 квадратных метров был очищен, продукция распределена между другими магазинами сети, а холодильное оборудование и полки продезинфицированы. Компания начала сотрудничество с внешними клининговыми службами, а также увеличила штат собственного уборочного персонала. Enzinger отметил, что сотрудники прошли обучение по использованию дезинфицирующих средств и процедурам санитарной обработки.
Из ассортимента исчез свежий рыбы
На фоне скандала Kaufland принял решение отказаться от продажи свежей рыбы на развес. Теперь этот товар будет доступен только в упаковке на полках самообслуживания. В зонах свежей продукции, таких как сыр и колбасы, на смену прежним сотрудникам пришли новые работники из других филиалов сети. По словам Enzinger, работа в этих отделах требует квалифицированных продавцов, по-настоящему увлечённых своим делом.
Сотрудники филиала пережили стресс
В течение этих недель с персоналом проводились регулярные беседы. «Многие не понимали, что будет дальше. В такой ситуации руководителю важно быть и психологом, и поддержкой», — рассказал Enzinger. Reichel подчеркнул, что забота о сотрудниках всегда была приоритетом для сети: «У нас здесь отличная команда. Все сильно переживали, но в то же время ждали этого дня. Все были рады вновь приступить к работе». На данный момент в филиале заняты 80 человек, но штат планируют расширить. Уже проведено 17 собеседований, и один новый сотрудник подписал контракт в день открытия.
Первый день после перезапуска прошёл положительно
По словам Enzinger, реакция местных жителей в день открытия была обнадёживающей. Уже к семи утра перед входом собрались первые покупатели. Один из них сказал: «Хорошо, что вы снова с нами». Руководство надеется, что предпринятые шаги помогут восстановить доверие клиентов.
Компания также активно сотрудничает с агентством по трудоустройству, чтобы закрыть открытые вакансии. В будущем Kaufland намерен не только сохранить достигнутые стандарты, но и повысить их, чтобы подобные ситуации больше не повторялись.
Latest Posts
